Zu Besuch in Verona
Verona, die Stadt der Liebe mit Romeo und Julia, die Stadt der grossen Opern in der römischen Arena oder einfach eine idyllische Stadt...
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Beat Aellen
22. Apr. 2021
Lagerbier – ein biologischer Zufall mit Migrationshintergrund
Aller Anfang war obergärig Wer in Mitteleuropa ein Bier trinkt, trinkt meistens ein Lager oder ein Pils, also ein sogenannt Untergäriges....
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Beat Aellen
30. Aug. 2020
Zu Besuch in Bamberg und Franken
Träumen statt reisen In diesen schwierigen Zeiten, wenn alle Bierfeste abgesagt und Reisen auch nicht wirklich angesagt sind, bleibt uns...
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Beat Aellen
23. Nov. 2019
Glühwein war gestern – Glühbier!
Mit der kalten Jahreszeit legt sich wieder ein Glühweindampf über Märkte und Feste. Seit ein paar Jahren erhält dieses Wintergetränk aber...
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Beat Aellen
18. Okt. 2019
Zu Besuch bei Birrificio Italiano
Die Namenswahl wirkt selbstbewusst: Birrificio Italiano. Wo doch Italien so gross ist und Lurago Marinone ein kleines Kaff zwischen Como...
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Beat Aellen
7. Okt. 2019
Le Donne e la Birra
Die Italienerinnen mögen Bier! Das hat eine von der italienischen Branchenvereinigung AssoBirra in Auftrag gegebene Studie gezeigt: 70%...
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Beat Aellen
24. Sept. 2019
Zu Besuch bei Birrificio BI-DU
In Olgiate Comasco, südlich von Chiasso und Como in einem Industrie- und Gewerbegebiet findet der Ortsunkundige nach etwas suchen den...
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Beat Aellen
17. Sept. 2019
Bierland Italien
Im Zusammenhang mit Italien denken die meisten nicht an Bier, sondern eher an Wein, Aperol oder allenfalls an blasses Lagerbier. Das ist...
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