Beat Aellen23. Aug. 2021Zu Besuch in VeronaVerona, die Stadt der Liebe mit Romeo und Julia, die Stadt der grossen Opern in der römischen Arena oder einfach eine idyllische Stadt...
Beat Aellen22. Apr. 2021Lagerbier – ein biologischer Zufall mit MigrationshintergrundAller Anfang war obergärig Wer in Mitteleuropa ein Bier trinkt, trinkt meistens ein Lager oder ein Pils, also ein sogenannt Untergäriges....
Beat Aellen30. Aug. 2020Zu Besuch in Bamberg und FrankenTräumen statt reisen In diesen schwierigen Zeiten, wenn alle Bierfeste abgesagt und Reisen auch nicht wirklich angesagt sind, bleibt uns...
Beat Aellen23. Nov. 2019Glühwein war gestern – Glühbier!Mit der kalten Jahreszeit legt sich wieder ein Glühweindampf über Märkte und Feste. Seit ein paar Jahren erhält dieses Wintergetränk aber...
Beat Aellen18. Okt. 2019Zu Besuch bei Birrificio ItalianoDie Namenswahl wirkt selbstbewusst: Birrificio Italiano. Wo doch Italien so gross ist und Lurago Marinone ein kleines Kaff zwischen Como...
Beat Aellen7. Okt. 2019Le Donne e la BirraDie Italienerinnen mögen Bier! Das hat eine von der italienischen Branchenvereinigung AssoBirra in Auftrag gegebene Studie gezeigt: 70%...
Beat Aellen24. Sept. 2019Zu Besuch bei Birrificio BI-DUIn Olgiate Comasco, südlich von Chiasso und Como in einem Industrie- und Gewerbegebiet findet der Ortsunkundige nach etwas suchen den...
Beat Aellen17. Sept. 2019Bierland ItalienIm Zusammenhang mit Italien denken die meisten nicht an Bier, sondern eher an Wein, Aperol oder allenfalls an blasses Lagerbier. Das ist...