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Sa., 23. März
|Markthalle
Workshop Off-Flavours
9:30 - 10:30 mit Daniel Grimm, Dipl. Braumeister, Dozent für Brauen und Sensorik
Anmeldung abgeschlossen
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Zeit & Ort
23. März 2019, 09:30
Markthalle, 4051 Basel, Schweiz
Über die Veranstaltung
Workshop Off-Flavour für Brauer/innen, Biersommeliers und andere Sensorik-Interessierte. Die Teilnehmenden erhalten einen Überblick über die häufigsten Off-Flavours beim Bier. Sie lernen deren Ursprung kennen sowie Möglichkeiten zur deren Vermeidung. Das Erkennen von Bierfehlern wird anhand von Off-Flavours in der Praxis geübt.
Der Eintritt an die Bier Basel und das Glasdepot sind im Preis nicht inbegriffen, der Workshop kann aber auch unabhängig davon besucht werden.
Ticket
Workshop Off-Flavours
48,00 CHF
Gesamtsumme
0,00 CHF
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